Σήμερα στη Σύρο έφαγα για πρώτη φορά μπιφτέκι κλέφτικο. Μου κέντρισε το ενδιαφέρον το όνομα του πιάτου αλλά και η συνταγή μιας και ήταν μπιφτέκι γεμιστό με μπέικον και ντομάτα και από πάνω είχε κασέρι και ντομάτα. Ήταν σερβιρισμένο με ρύζι και πατάτες τηγανιτές.
Σαν συνταγή μου άρεσε πολύ. Με εντυπωσίασε θα έλεγα και ήταν αρκετά κοντά στις γεύσεις μου. Θα προτιμούσα να ήταν λίγο παραπάνω ψημένο. Εσωτερικά ήθελε λίγο ακόμη.
Το συγκεκριμένο πιάτο μπορείς να φας στο εστιατόριο της Σύρου “Ιθάνη του Αή” της Ερμούπολης , Σύρου.
ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ: 7/10
