Πατάτα με μελιτζάνα και κρεμμυδάκι σε σχήμα πύργου με ωραία μυρωδικά και πολύ ωραία παρουσίαση. Το εστιατόριο “Περί.. Τίνος” στη Σύρο μεγαλούργησε πάλι και έφτιαξε ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο με γνώριμες γεύσεις και πολλές μυρωδιές. Το φαγητό ήταν πολύ καλά ψημένο και η μελιτζάνα ήταν γευστική.
Δυστυχώς δεν συμπαθώ πολύ το κρεμμύδι που ήταν σε μεγάλη ποσότητα και χοντροκομμένο αλλά ξέρω πως σε πολλούς από εσάς αυτό θα ήταν το καλύτερο κομμάτι του πιάτου.
Δες άλλες λιχουδιές από το “Περί… Τίνος” εδώ .
ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ: 7/10
